★塩リンゴバターのフロマージュブラン風★
今月は、自家製塩リンゴバターを土台に敷いて、そのを、口当たりの滑らかさを追求したフロマージュブラン風に仕上げたレアチーズケーキです。
シンプルに、優しく、穏やかに、がコンセプトです。

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