★抹茶とキャラメルのムース･オ･フロマージュ★
〜ビターon the ビター〜
今年一発目のデザートは、抹茶とキャラメルという、ほろ苦テイストを組み合わせたフロマージュムースです。異なる苦味なのに、意外に好相性！
トッピングの小豆のローストでアクセントを出してみました。

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