★キャラメル塩レモンケーキ★
今月はやや攻め気味に、ビターなキャラメルとしょっぱ酸っぱい塩レモンの組み合わせです。塩レモンでアクセントをつけたふんわりレモンケーキに、ビターキャラメルバタークリームをコーティング。苦くてしょっぱくて酸っぱくてほんのり甘い、人生のようなデザートです。

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